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  • 吉林:“文化+”绘就中医药高质量发展新图景

    发布时间: 2024-09-06 10:15 来源: 中国中医药报

    “参小宝”“中医药建木精灵ip”,一件件中医药文创作品创意十足;“一‘鹿’情‘参’”“庄周梦蝶汤”,一道道药膳药色香养俱全;平实的语言、巧妙的构思,一个个故事将中医药讲解得淋漓尽致……

    以文化人、以文赋能。为深入学习贯彻习近平文化思想,全面落实国家中医药管理局中医药文化弘扬工程部署要求,2024年,吉林省中医药管理局启动实施了“中医药+文化、康养、饮食”推进行动,统筹谋划、多方联动,从中医药系统到餐饮行业,从学校校园到商场集市,在全省开展了一场中医药文化传播盛会,激发了中医药高质量发展新活力,绘就中医药高质量发展新图景。

    文创:绽放中医药文化时代光芒

    活泼的卡通形象“参小宝”、精致的桂花簪……4月28日,在吉林省举办的首届中医药文创大赛决赛现场上,15件中医药文创精品从700余件参赛作品中过关斩将,脱颖而出。

    作品创作者不仅来自医疗单位,还有中小学师生及高校、社会等文创团队。作品形式多样,有创意摆件、文化IP、VR空间设计等。作品创作灵感来源丰富,如根据《山海经》建木通天神树描述,融合吉林省十大道地药材中设计出来的中医药建木精灵形象;还有将中药材元素巧妙点缀加入画布的古代名医人物等。

    一等奖作品“参小宝”的设计者长春市中医院董强说:“作品的创意来源吉林省标志性的中药材——人参。通过向全国网友征集名字,最终确定为‘参小宝’。作品获得了专业评委和大众评委的认可,我们非常开心,未来也希望我们的作品能走进更多人的心里,能走进千家万户。”

    “时代创新性和文化传承性是大赛带给我最直观的感受。”吉林动画学院教师孔翠是本次大赛评委,她说,大赛是激发中医药文化创新活力的重要平台,推动了中医药与现代设计、科技创意的深度融合。

    “这次大赛为中医药高质量发展注入了源源不断的文化动力,让中医药文化绽放出了时代光芒!”大赛承办单位,长春中医药大学附属第三临床医院院长朱国琪表示,这些开发“颜值”与时代“价值”俱佳的中医药文创产品,充分释放了中医药多元价值。

    赛后,“中医药建木精灵ip”,已成功转化应用于香薰、平衡贴等中医药产品以及中医药文创摆台等领域。在长春净月高新技术产业开发区的大型商场,以及“第九届净月粉丝节‘国潮文化季’”等活动现场,市民都能看到这些中医药文创作品。

    “每一个作品都很有创意,让我对中医药文化有了全新的认识。”以中药材组成的136张麻将牌引起了长春市民张女士的兴趣,她称赞道:“这些作品将大家喜闻乐见的文化娱乐项目和中医药文化相结合,新颖独特。”

    药膳:将健康饮食推广到千家万户

    药膳指导师、名厨汇集,评委专家、食客云集,5月23日,以“吉品药膳,健康万家”为主题的2024吉林省首届中医药膳大赛在长春举行。20支来自全省各市州的参赛队伍在此实力比拼,近400名市民现场观摩品鉴。

    大赛分为辨证施膳、药膳制作两大模块。首先模拟开具药膳食疗处方,进行评委问询答辩;接着根据中医体质辨识,运用科学烹调技法,以亚健康或慢病康复人群等为对象,以新鲜食材、吉林省道地药材为原料设计菜品,按照热菜、汤(茶饮、汤羹)、主食3个类别分别制作一款药膳作品。

    “一‘鹿’情‘参’、庄周梦蝶汤……”各参赛作品创意层出不穷、菜名妙趣横生、造型独特、工艺考究,通过药材与美食、文化与味觉的双重碰撞,呈现了一场药借食力、食助药成,相辅相成、相得益彰的美食盛宴。

    “希望通过比赛,将药膳推广到千家万户,让老百姓了解体质辨识,从而达到寓药于食,以膳养生的目的。”来自吉林省中医药科学院代表队的药膳指导师孙莉说。

    台上比拼如火如荼,台下品鉴热闹非凡。一旁的药膳、特产展区人流如织,拔丝人参、君子鱼汤……各地极具代表的优质特产及药膳食品让现场市民不断称奇,大饱口福。

    现场,美味的朝鲜族拌饭吸引了众人排队试吃。延边朝医医院朝药研发中心主任李福子介绍,这道拌饭内含桔梗、香菇、萝卜等食药材以及五种米,具有益胃清心的功效。

    “大赛起点高、规模大、精品多,突出了地域特色,体现了‘药膳同源、简便验廉、蕴医于食、寓养于膳’的中医药膳理念。”本次大赛评委、中华中医药学会药膳分会主任委员宋鲁成说。

    “药膳大赛将对大众消费产生影响,以前看菜品主要看色香味,以后养生、健康等将成为菜品的新考量标准。”吉林省饮食文化研究会执行会长赵天华表示。

    “在辨证施膳环节还是有些紧张,对患者的体质辨识可以做得更好。”长春中医药大学附属第三临床医院代表队的药膳指导师杨东雨“复盘”了自己的比赛经历。他说,医院的玫瑰五花糕、当归鸡药膳等多款药膳菜品都运用到了临床,并计划逐步推出药膳产品线上点餐渠道,以更好服务群众。

    为了让此次药膳大赛成果得到广泛转化和推广,吉林省中医药管理局遴选确定了8家“中医药+饮食”培训推广中心,开展“中医药+饮食”培训推广工作。

    “蕴医于食、寓养于膳,”吉林省中医药管理局局长林天慕介绍,将中医药养生文化融入百姓日常饮食中,从百姓餐桌饮食变革促进,推动百姓健康生活方式养成。

    宣讲:以新的叙事方式传播中医药文化

    “这是我们俗称的‘天天’,也叫‘龙葵’,其实它是一味中药。”7月12日,在吉林省首届中医药文化宣讲员大赛决赛现场,从全省逐级选拔进入决赛的15名选手,用巧妙的构思、平实的宣讲和一个个“接地气”的作品引人入胜。

    大赛以“讲好中医药故事弘扬中医药文化”为主题,旨在贯彻落实《“十四五”中医药文化弘扬工程实施方案》的部署要求,培育中医药文化传播队伍,构建中医药文化传播体系,探索形成助推中医药高质量发展新的叙事方式。

    “中药讲究地域,从道地药材的名字中可见一斑”“桂枝汤治太阳风,芍药甘草姜枣同”……15位选手饱含深情,讲中医、说中药,辅以歌舞、戏曲、情景剧等才艺大比拼,把传统中医药的深厚底蕴展现得淋漓尽致,让观众“沉浸式”感受中医药的灿烂文化。

    “克旗黄芪是我国地理标志产品,其主产区属中温带大陆性季风气候,光照充足,雨热同期。”长春中医药大学附属医院辛宇咛通过实地踏访了解,以纪录片的形式,巧妙地讲述了克旗黄芪的道地性,也带领观众感受了当地的历史积淀、自然风光以及黄芪产业给乡村振兴发展带来的变化。

    “大家来看看这一味药材,形状像不像我们的手掌?而且手指分明,这就是疏肝理气的名药——佛手。”来自农安县基层诊所的医生贾大维,以其平实的语言和形象生动的介绍,给观众留下了深刻印象。

    “主题选择广泛且深入,涵盖了中国古代名医、中医经典故事、中医特色技术以及道地药材等老百姓关心的中医药话题,而且作品创意精妙、语言朴实、形式活泼,充分展示了宣讲员在传播中医药知识方面的专业能力。”大赛评委、长春市作家协会副主席龚保华说。

    大赛评委之一,《中国中医药报》社副总编高新军表示:“本次大赛举办得很成功,很好地传播了中医药文化知识,也为中医药文化弘扬工程提供了‘新范本’,值得向全国推广。”

    “中医药人是中医药文化的主讲人。”林天慕表示,中医药人要坚决扛起新使命新担当,深入挖掘中医药宝库精华,全维度讲好中医药故事,不断开创中医药传承创新高质量发展新格局,为健康吉林、健康中国建设贡献中医药力量。(通讯员 哈恩忠)


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